范小青的发言结合《苏园六纪》阐释了江南文化。她认为,普遍性和渗透性是江南文化最重要的特点,“它渗透在江南生活的方方面面、角角落落,我们每一个人都可以从最普通的地方感受到江南文化的存在和影响。无论是达官贵人、才子佳人还是普通百姓,无不与江南文化融为一体。所以很多时候,我们都说江南人的生活就是文化,文化就是江南人的生活。江南文化既高雅,又接地气、有烟火气。”远眺松赞林寺的袅袅烟火,他们抵达了茶马古道必经的尼西乡汤堆村,学习已传承两千余年的黑陶烧制技艺:用当地红土、白土、风化石等混合捏制原型,不进窑、低温平地堆烧,历经两小时四十分钟锻造出炉,用以释放尼西土鸡、羊肚菌及其他稀缺高原菌类混合炖煮的浓郁鲜香。片中,他们驱车而来,却在香格里拉的森林深处搭出一个家,不仅有地道美食的温暖慰藉,更因为梁红细心地把日常物件统统装进了后备箱,到哪里都能找回熟悉感。
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